Математика в профессии технолога реферат

    Из неполноценных белков в мясе содержится коллаген, эластин. Поэтому, конечно, важны для этой профессии математические задачи на проценты Технолог рассчитывает объём посуды, количество жидкости для точного расчёта количества порций. Презентация Определение квадратно Применение математических знаний в профессиях Математика, она везде, но мы ее иногда не замечаем, принимаем как неотъемлемую часть нашей жизни! Для просмотра воспользуйтесь проигрывателем, если материал оказался полезным для Вас - поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте наш сайт презентаций в закладки! Луковица состоит из донца укороченного стебля , от которого вниз отходят корни, а вверх - листья в виде мясистых чешуи. Презентация Медицина и математика.

    Готовя ребенку пищу, взвешивая его, им приходится использовать математику. Ведь нужно решить элементарные задачи: сколько еды нужно приготовить для малыша, учитывая его вес. Математика — часть нашей жизни В школе математических задач приходится решать очень много и сложность их с каждым годом растет. Они не просто учат ребенка математике и определённым действиям.

    Математические задачи развивают мышление, логику, комплекс умений: умение группировать предметы, раскрывать закономерности, определять связи между явлениями, принимать решения.

    Вопреки мнению, что первые повара появились на Руси только в 17 веке, традиции русский кухни берут свое начало задолго до этого. И тут на помощь придёт математика. Решение: 1 Найдем объем правой кастрюли: 2 Найдем объем левой кастрюл и : Следовательно, Ответ: Объем правой кастрюли больше, чем объем левой.

    Очень часто решения таких реферат являются просто математическим расчётом. Математика — часть нашей жизни Занятия математикой, решение математических задач развивает личность, делает её целеустремленнее, активнее, самостоятельнее.

    Вспомните хотя бы своего одноклассника, хорошо знавшего математику, быстро умевшего решать задачи. Его часто называли умником, математиком, "задачником". Он мог математика задачи, аргументировал свой профессии технолога, мог критически оценить себя и своих одноклассников. Да и успеваемость по остальным предметам, кроме математики, оказывалась на порядок выше. Именно математическое мышление помогало ему в.

    Математика — часть нашей жизни Математика встречается и используется в повседневной жизни, следовательно определенные математические навыки нужны каждому человеку. Не правда ли, нам приходится в жизни считать например, деньгимы постоянно используем часто не замечая этого знания о величинах, характеризующих протяжённости, площади, объёмы, промежутки времени, скорости и многое другое. Всё это пришло к нам на уроках арифметики и геометрии и сгодилось для ориентации в окружающем мире.

    Во время учёбы в вузе, на работе и дома нужно постоянно решать задачи, и не только математические. Какова вероятность успешной сдачи экзамена по математике? Сколько денег нужно заработать, чтобы купить квартиру?

    ПРОФЕССИЯ МАТЕМАТИКА.Что такое математика? Как распознать талантливого математика. Алексей Савватеев

    Каким должен быть объём вашего дома и сколько для этого нужно приобрести кирпича. Как правильно рассчитать, чтобы родилась девочка или мальчик?

    Слайд 17 Описание слайда: Заключение С математикой мы сталкиваемся с самого детства. Реферат школе, решая математические задачи, мы развиваем логику, свое воображение. В повседневной жизни математические навыки просто необходимы каждому человеку. Математические знания используются практически во всех современных профессиях. Таким образом, роль математики в жизни человека очень велика.

    Поэтому, конечно, важны для этой профессии профессии задачи на проценты Технолог рассчитывает объём посуды, количество жидкости для точного расчёта количества порций. Поэтому важны задачи нахождения площадей и технолога Таким образом, при подготовке к профессии технолога общественного питания следует уделить большое внимание приобретению математических знаний математика навыков.

    Башмаков, Математика. Сборник задач профильной направленности — М.

    Математика в профессии «Технолог общественного питания»

    Отправить на email Скачать. Похожие презентации. Презентация Обратная пропорционал Презентация Критические точки фун Презентация Вписанные углы.

    Презентация Обратная пропорционал Мякоть лука бывает белой с зеленоватым оттенком и фиолетовой. Немного позже, а именно при дворе короля и высокопоставленных вельмож, кондитеры стали числиться привилегированными слугами. Пищевая ценность печенья "Лимонное" и его значение в питании человека. Презентация Свойства числовых нер

    Жир сметаны хорошо усваивается. Она приятна на вкус, полезна при переутомлении со снижением аппетита, при недостатке витаминов и малокровии. По народнохозяйственному значению картофель занимает важное место среди растительных пищевых продуктов.

    Математика в профессии технолога реферат 3672

    Ему отводится большая роль в питании населения нашей страны второе место после хлебаон служит сырьем для получения крахмала и для откорма скота. Клубень картофеля сверху покрыт кожицей, состоящей из пробкового вещества. На поверхности кожицы расположены глазки почки. Энергетическая ценность г картофеля 83 ккал, или кДж.

    Яйца - содержатся все питательные математика в профессии технолога реферат, необходимые для жизнедеятельности человека. Энергетическая ценность гр. Куриных яиц составляет ккал или кДж. Таким образом, математика - неотъемлемая часть дисциплины технология мучных кондитерских изделий. Явным образом прослеживается взаимосвязь математических и профессиональных задач. Это ясно при выполнении расчетов и вычислений. Все это подтверждает значимость изучения математики и применения математических знаний и умений в данной профессии.

    Если бы не было математики, не было бы многих профессий. Математика нужна в любом деле, в любой профессии. Изучение химического состава мяса рыбы, характеризующегося содержанием белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ и воды, а также наличием необходимых для человека аминокислот и их количеством. Энергетическая и биологическая ценность рыбы. Характеристика предприятий общественного питания. Организация работы цехов. Калькуляция готовых блюд и кондитерских изделий.

    Отчетность повара и кондитера. Технология приготовления бисквитных тортов, блюд из мяса и субпродуктов. Математика в профессии технолога реферат тепловой обработки.

    Характеристика пряников как мучных кондитерских изделий, их виды и технология приготовления. Товароведная характеристика сырья мука, сахар, медпищевая ценность продуктов.

    Математика в профессии повара и кондитера

    Организация рабочего места повара-кондитера, подбор посуды и инвентаря. Пищевая ценность помидоров, фаршированныx грибами и значение иx в питании человека. Задачи повара по обеспечению максимального сохрaнения питательных веществ в блюде. Товароведческая характеристика сырья. Характеристика оборудования, инструментов повара. Обязанности повара и кондитера, необходимые навыки для работы. Классификация мясных блюд.

    Характеристика сырья для зраз по-литовски, технологический процесс их приготовления. Представитель этой профессии должен хорошо разбираться во всех аспектах производства. В его задачу входит не только знать правила приготовления пищи, но и разбираться в вопросах организации обслуживания населения, быть знакомым с вопросами охраны труда.

    Технолог контролирует всех работников занятых производством и приготовлением пищи. Он непосредственно отвечает за выход приготовляемых блюд, начиная от кухни и кончая сервировкой стола.

    [TRANSLIT]

    В его обязанности входит принятие решения о математика в профессии технолога реферат продуктов и готовых блюд с производства, он решает вопрос об отправке необходимых образцов в лабораторию. Вместе с другими сотрудниками, технолог проводит выставки-продажи, конференции, помогает подбирать рабочие кадры для производства. Составляет Составляет меню. Распределяет Распределяет обязанности обязанности между между поварами поварами ии контролирует контролирует их их работу.

    Отвечает за исправность оборудования Отвечает за исправность оборудования ии качество качество готовых готовых блюд. Требования кк профессиональной профессиональной подготовке подготовке Требования Необходимо знание знание математики, математики, экономики экономики ии Необходимо организации общественного общественного питания, питания, основ основ организации физиологии человека человека ии эстетики, эстетики, технологии технологии физиологии приготовления блюд, блюд, устройства устройства ии правил правил приготовления эксплуатации специального оборудования.

    [TRANSLIT]

    Должен знать правильность оформления Должен знать правильность оформления необходимой документации; документации; умение умение вести вести учет учет необходимой материальных ценностей, ценностей, оборудования, оборудования, сырья, сырья, материальных готовой продукции; продукции; должен должен уметь уметь разрабатывать разрабатывать готовой рецепты новых новых блюд блюд ии составлять составлять технологические технологические рецепты карты.

    Требования индивидуальным Требования кк индивидуальным особенностям специалиста специалиста особенностям Для успешной деятельности Для успешной деятельности необходимы: зрительная, зрительная, обонятельная обонятельная необходимы: вкусовая чувствительность, чувствительность, склонность склонность ии вкусовая анализу прогнозу, нагляднокк анализу ии прогнозу, нагляднодейственное мышление, образная действенное мышление, образная память, творческие способности, память, творческие способности, эстетический вкус, аккуратность, эстетический вкус, аккуратность, требовательность, коммуникабельность.

    Пропорции воды и крупы для приготовления каши Соотношение крупы математика в профессии технолога реферат воды 4 3 2 1 0 3 1 1 Крупа 2.

    Профессия "Технолог предприятий индустрии питания"

    Поэтому, конечно, важны для этой профессии математические задачи на проценты. Задача 1.

    Математика в профессии технолога реферат 4440

    На 1 порцию нам потребуются: Яйцо — 1 Штука Молоко — 2 Ст. Если мы хотим приготовить больше одной порции, то уже придётся с помощью математики рассчитыватьколичество каждого ингредиента по отдельности. Существует множество рецептов блюд, которые названы по имени знаменитых людей, а также в честьповаров, создавших. К таким блюдам относятся например, бешамель, сэндвич, саМатематика используется не только в науке, но и в кулинарии при приготовлении пищи.

    На самом деле, все этапы приготовления пищи, втом числе покупка продуктов питания, расходы бюджета требуют некоторые математические знания.